La propolis, trésor de la ruche

La propolis est une substance végétale et résineuse, dont la composition varie en fonction des zones de butinage des abeilles. Son nom nous vient du grec ancien et signifie « l’enceinte de la ville ». Les abeilles l’utilisent en effet pour fortifier, colmater, étanchéifier et désinfecter la ruche, un véritable bouclier protecteur !